Nuestra empresa familiar nacio en el año 1945, cuando Julio Diaz Valentin decidio invertir en los suelos del Valle de Uco. Allí decidió emprender una finca que se convirtió en una enorme producción agropecuaria. El objetivo fue el mismo desde desde el inicio: mantener un suelo fertil sin necesidad de agroquimicos que dañan nuestro ecosistema. Con el paso de los años Julio le heredó sus tierras a sus hijos, quienes hoy en día continuan con su labor. Actualmente la empresa se ha ido posicionando, formando parte de la asociación provincial de frutos secos y llegando al comercio con una etiqueta que nos representa.